Mini-Queso de elaboración artesana con un peso de 600-900 gr. Envasado al vacío.
Ovejas carranzanas, directo del pastor.
Marca: Amalur
Origen: Carranza (Bizkaia).
Queso Amalur de oveja «Cara Negra»
Descripción
Queso de elaboración artesanal, con leche cruda de ovejas carranzanas propias de tipo «Cara Negra» alimentadas solo con la hierba fresca de las montañas. Aroma y sabor genuinos.
El queso se produce solamente en los meses en los que las ovejas han parido, aproximadamente de noviembre a julio.
Sin conservantes ni colorantes y con la corteza comestible.
Ingredientes:
Leche de oveja, cuajo, fermentos y sal.
Valor nutricional medio por 100g:
| Energía | 429 kcal – 1777 kJ |
| Grasas | 36,2 g |
| de las cuales Saturadas | 24,7 g |
| Hidratos de Carbono | <0,2 g |
| de los cuales Azúcares | <0,2 g |
| Proteínas | 24,6 g |
| Sal | 1,7 g |
Conservación y uso:
Conservar en frigorífico.
Datos del operador de la empresa alimentaria:
- Nombre: ANGEL FERNANDEZ ORTIZ.
- Dirección: BOLLAIN 10 48891 KARRANTZA, BIZKAIA.
Advertencia:
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Información adicional
| Peso | 0,5 kg |
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