Molinillo de Pimienta Negra Tellicherry

Descripción

La Pimienta es el fruto de una planta trepadora que crece en climas tropicales, en concreto de la planta Pipper Nigrum. Esta remonta su origen en la India y ha sido usada desde hace mucho tiempo. Existen distintos tipos y colores de pimienta debido a que son recolectadas en diferentes fases de maduración y al posterior proceso de secado para su envase.

La Pimienta Negra se recoge antes de que madure y al secarla, la vaina de las bayas se arruga y ennegrece, obteniendo así la pimienta negra. Existen muchas calidades en función de la procedencia y la selección del grano. El uso del molinillo para triturar los granos de pimienta ayuda a que se liberen todos sus sabores y olores al momento de utilizarla.

La Pimienta Tellicherry, producida en Kerala (India), es considerada la mejor del mundo, por su aroma, tamaño y cuidados en su cultivo y secado.

Ingredientes:

PImienta negra Tellicherry (Piper nigrum).

Conservación y uso:

Almacenar en ambiente fresco, seco y protegido de la luz solar.

Datos del operador de la empresa alimentaria:

• Nombre: NATURESPECIAS C.B.
• Dirección: C/ MAGALLANES 6, 03360 ALICANTE.

Advertencia:
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