Hamalau Aceite de Oliva Virgen Extra

Descripción

Este aceite procede de 14 productores (hamalau significa catorce en euskera) de distintas localidades de la Rioja Alavesa en Álava. Estos productos se han reunido en un proyecto común entorno al mundo del aceite de oliva virgen extra de la variedad Arróniz.

Características:

Aceite de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.

Se trata de un aceite con un toque afrutado con matices a hortalizas frescas. Un aceite con personalidad fácilmente distinguible, por una suavidad inicial que va pasando a picante y con cierto amargor.

Ideal para aliñar ensaladas, verduras, tostas, todo tipos de guisos y para finalizar platos.

Elaboración:

El Aceite de Oliva Virgen Extra procede mayoritariamente de olivas de la variedad Arróniz, las olivas están recién recogidas del árbol y en su punto óptimo de maduración con el fin de que conserve todas sus propiedades nutritivas y aromáticas.

La Extracción se realiza a muy baja temperatura, por decantación natural y únicamente mediante procedimientos mecánicos que no produzcan la alteración del producto, primando así la calidad.

Su aceite es de producción integrada, respetando el entorno mediante una agricultura sostenible. Toda una cultura del aceite en una localidad con cultivos milenarios.

Beneficios del aceite de oliva de la variedad Arróniz:

Esta variedad de aceituna tiene un alto contenido en polifenoles. Estos son un potente antioxidante que combaten los radicales libres, previniendo el envejecimiento de los tejidos, el colesterol y enfermedades cardiovasculares.

Ingredientes:

Aceite de oliva virgen extra.

Valor nutricional medio por 100g:

Contiene cantidades insignificantes de hidratos de carbono, azúcares, fibra alimentaria, proteínas y sal.

Conservación y uso:

Almacenar en ambiente fresco y protegido de la luz solar.

Datos del operador de la empresa alimentaria:

• Nombre: GRUPO ARROLAN S.C.
• Dirección: LUIS DE ARAMAIONA 22, 01308 LANTZIEGO, ARABA.

Advertencia:
La información sobre composición de los productos (ingredientes) así como la información nutricional de los mismos que aparece en esta web puede ser modificada por los fabricantes, por lo que MahatsHerri La Calidad del Norte no se hace responsable de las diferencias que puedan producirse respecto de la información que figure físicamente declarada en el propio producto. Es por ello que recomendamos a nuestros clientes que siempre lean detenidamente las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que se podrá encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.