PRODUCTOS GOURMET

Txakoli

Txakoli Inazio Urruzola Rosado

Agotado

Botella de 75cl. de txakoli rosado con Denominación de Origen (Getariako Txakolina)

Bodega: Inazio Urruzola (Alkiza, Gipuzkoa).

Origen: Alkiza (Gizpuzkoa).

 

SKU: 04026 Categoría: Etiquetas: ,

Descripción

El Txakoli Inazio Urruzola se produce con la uva autóctona del País Vasco Hondarribi Zuri y Beltza.

Las uvas se recogen manualmente en cada parcela que dispone en propiedad la bodega. El sabor característico que obtiene este txakoli se debe a la cercanía con el Mar Cantábrico, además de encontrarse a 350 metros sobre el nivel del mar.

Se fermenta en depósitos de acero inoxidable a bajas temperaturas con levaduras seleccionadas durante 10-12 días. Después, los vinos permanecen en contacto con las lías durante 6 semanas, hasta que se estabiliza en frió y se filtra ligeramente. El vino se embotella y almacena por 2 semanas antes de su venta.

Cata:

  • Color: Rosado pálido.
  • Aroma: De fresa fresca con flor blanca y toques verdes, nariz intensa y larga.
  • Boca: Boca blanda y paladar jugoso, aromas afrutadas que aumentan la sensación de mineral crujiente y acidez equilibrada.

Este Txakoli es ideal para acompañar cualquier tipo de plato: carne, pescado, marisco,…

Variedades de uva que contiene:

  • 50% Hondarribi Zuri.
  • 50% Hondarribi Beltza

Temperatura idónea para degustar: 12ºC

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Conservación y uso:

Almacenar en ambiente fresco y protegido de la luz solar.

Se recomienda servir sobre los 12ºC.

Datos del operador de la empresa alimentaria:

  • Nombre: GARAIKOETXEA TXAKOLINDEGIA S.L..
  • Dirección: ARANA BAILARA 18 20494 ALKIZA, GIPUZKOA.

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Información adicional

Peso 1 kg

Título

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