Recuerda: gastos de envío GRATIS por compras superiores a 99€.

Caja degustación Pimiento Espelette

Caja degustación Pimiento Espelette

13,50 

Estuche desgustación con 3 frascos de pimiento Espelette:

  • Polvo de pimiento de Espelette con D.O. (AOC) – 15gr.
  • Puré de pimiento de Espelette (picante) – 35gr.
  • Gelatina de pimiento de Espelette – 35gr.

Peso: 15 + 35 + 35grs.

Origen: Espelette (Francia)

Hay existencias

SKU: 15111 Categorías: , Etiqueta:

Descripción

La denominación de origen Pimiento de Espelette es el nombre que recibe una variedad de pimiento cultivado en el País Vasco francés. El pimiento se recoge cuando adquiere el color rojo, se deja secar durante un largo período, dónde finalmente se mete en secadora, se tritura y se envasa.

El pimiento de Espelette en crudo es muy picante, pero al secarlo el picor prácticamente desaparece y aparece un gran sabor y olor que hace único a este pimiento.

El polvo de pimiento de Espelette se utiliza para todo tipos de platos, ya que aromatiza y da un suave gusto muy agradable.  Ideal para carnes y pescados, así como guisos o cremas.

La gelatina es perfecta para acompañar patés o foie-gras, aportando un ligero sabor a pimiento, con un retrogusto ligeramente picante.

El puré de pimiento, es una crema picante ideal para tus salsas, acompañar una carne, o darle un toque especial a tus elaboraciones.

NOTA: Para su conservación, mantener el polvo en lugar fresco, seco y evitar la exposición del sol. Así el color y el olor del polvo se conservarán intactos por más tiempo. El puré y la gelatina, una vez abiertos, mantener en el frigorífico.

logo-piment-AOP

Información adicional

Peso0.400 kg

Opiniones

No hay opiniones sobre este producto.

Sé el primero en escribir un comentario.

*

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.